В Центральный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Саратовской области поступило письмо из Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям информации о незаконном выпуске в обращение рыбной икорной продукции – «Икра лососевая зерно (горбуши)», дата выработки 18.11.2024, производства ООО «ТаймФиш» (ИНН 4003039564, Калужская область, Боровский район, г.Балабаново, ул. Лермонтова, д. 16А).
Согласно информации, предприятием ООО «ТаймФиш» выработана указанная готовая продукция в количестве 4896 кг, для чего было использовано 494 кг сырья «икра лососевая соленая (горбуша)», что значительно меньше объема выработанной продукции.
Выработанная продукция 21.11.2024 в количестве 4896 отправлена на производственную площадку ООО «ТД МОЛОЧНИК» (ИНН 6453145157, Саратовская область, г. Саратов, Трофимовский-2, стр. А). Далее, данная продукция была направлена в адреса хозяйствующих субъектов, расположенных в том числе на территории Саратовской области.
Таким образом, в оборот введена икорная продукция, изготовленная из сырья, в отношении которого невозможно подтвердить качество и безопасность.