Сергей Владимирович Фартуков родился 2 сентября 1987 года в городе Саратов, Саратовской области. 

В 2009 году окончил федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» по специальности – земельный кадастр, инженер.

В 2018 году присуждена ученая степень кандидата сельскохозяйственных наук.

Трудовую деятельность начинал в 2006 году в федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова».

С 2015 года – помощник депутата Саратовской областной Думы.

В 2019 году принят в финансово-технологический колледж ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» – заместителем директора по производственному обучению и взаимодействию с предприятиями.

С 2021 года – заместитель главы администрации по связи с общественностью в администрацию Федоровского муниципального района Саратовской области.

С 2022 года - заместитель главы администрации по социальным вопросам в администрацию Федоровского муниципального района Саратовской области.

С сентября 2024 года – исполняющий обязанности главы Лысогорского муниципального района Саратовской области.

6 ноября 2024 года избран главой Лысогорского муниципального района Саратовской области.